34+ Avec Des Aubergines Recettes PNG. Coupez chaque aubergine en 2 dans le sens de la longueur (ne pas les éplucher). 5 stars (80) évaluer cette recette.
Découvrez vite notre sélection de recettes à l'aubergine et notre article pour en savoir plus sur la cuisson des aubergines.
Il en existe diverses variétés, des blanches, des jaunes, des vertes, mais la plus consommée reste celle dont la peau est d'un violet profond. Mais que faire avec des aubergines ? L'aubergine introduit la sensualité dans la cuisine, ainsi que d'autres vertus subtiles. Antipasti, involtini à l'huile d'olive, caviar d'aubergine pour l'apéro, salades de pâtes gourmandes, tartes et pizzas originales, mijotés de légumes de saison, gratins du monde, recettes.
