Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux et en fibres, il en existe diverses variétés. Rincer les pois cassés et les faire tremper pendant 1h dans de l'eau chaude. J'ai apporté quelques modifications puisque réalisée avec 300g de pois cassés, 250g de carottes, 150g d'allumettes de lard fumé et un.
Ce potage à toute sa place en hiver.
Ma première soupe aux pois casses j ai remplacé la carotte par l'équivalent en potimarron et ça le fait grave 🤤. Préparée ici dans un faitout, vous pouvez aussi opter pour une cuisson en cocotte minute pour une recette plus rapide ! Les foodies vous présente 150 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Découvrez notre recette de soupe de pois cassés réalisée au cook expert de magimix.