Download Recette V?G?Tarienne Quinoa Poireaux
Images. On peut remplacer le poireau par de la cougette émincée, de la ratatouille. Dès lors, cette recette est tout à fait compatible car le quinoa fait ici office de viande via son apport en protéines végétales de très bonne qualité !
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Le laver et l'émincer finement. La recette quinoa à la fondue de poireaux. Les jeunes poireaux peuvent se consommer crus, à la croque au sel.
Faites cuire votre quinoa pendant 10 minutes environ et laissez gonfler.
Aujourd'hui, farida prépare des galettes de quinoa carottes et poireaux au curcuma. Dans une sauteuse, faites revenir vos légumes préparés avec un filet d'huile d'olive. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile. Laissez cuire pendant 15 minutes en ajoutez ensuite le quinoa et vos légumes, ainsi que le persil.
